Форумы Кухонная утварь и другие приспособления Для копчения Вопросы/ответы по "Дымогенератор 3-М"

В этой теме 144 ответа, 27 участников, последнее обновление  Сергей INPASTMan 1 год, 5 мес. назад.

Просмотр 20 сообщений - с 21 по 40 (из 145 всего)
  • Автор
    Сообщения
  • #730

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    отдельно можно купить вентиляторный блок? Очень уж понравился,по сравнению с компрессором аквариумным вижу только плюсы.

    Добрый день!
    Блоки будут доступны после 25 октября. Жду вентиляторы. Как будут готовы — появятся в InPastМАГАЗИНе.

    #734

    Sirozha
    Участник

    Сергей, пару вопросов позволите?
    Нижний забор дыма получается более эффективным, чем верхний? При этом остается проблема закоксовывания выхода и именно по этой причине Вы увеличили диаметр трубы, правильно понимаю? При одинаковой подаче воздуха, эффективность инжектора не падает, по сравнению с трубой меньшего диаметра?
    Нижний выход никак не прикрывается от щепы и золы?
    Я так понимаю, что от идеи с загибом трубки инжектора отказались?

    #736

    Тольяттинец
    Участник

    Позвольте и мне задать вопросы Вам Сергей!после обновления Вашего ДГ в каком месте происходит поджог щепы и где происходит поддув щепы с низу, если можно фото????

    • Ответ изменён 2 года/лет, 2 мес. назад пользователем  Тольяттинец.
    #738

    Sirozha
    Участник

    Сергей, в этом видео в качестве колосника Вы используете дно от той самой подставки для ложек из Икеи, которая раньше была плафоном для лампы подогрева в шкафу? =)

    #740

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    Нижний забор дыма получается более эффективным, чем верхний?

    Да, не намокает щепа, какая бы она не была сухая — конденсат всёравно будет, а при мелкой фракции, мокрая щепа отвратительно горит.

    При этом остается проблема закоксовывания выхода и именно по этой причине Вы увеличили диаметр трубы, правильно понимаю?

    Закоксовывание особенно осторо чувствуется при очень близком нахождении выходного отверстия к хоне горения. Так как при стекании конденсата он начинает вспениваться на горячем тройнике. По этому я делаю такой отступ в верх, но больше отступ тоже плохо, тогда шепа мокнет и подвисает.

    При одинаковой подаче воздуха, эффективность инжектора не падает, по сравнению с трубой меньшего диаметра?

    То что увелививается качество отбора конденсата при малом диаметре — это 100%, но до тех пор пока труба не начнет прогреваться. А вот что касается эффективности — на дюйме или на 3/4 это особо не отличается и надо анимометром мерять воздушный поток забираемый из зоны горения. но у меня нет анимометра.

    Нижний выход никак не прикрывается от щепы и золы?

    Нет, это не требуется.

    Я так понимаю, что от идеи с загибом трубки инжектора отказались?

    Нет, я делаю разные варианты, в последнем видео — пожелание заказчика, некий микс миниМЕГА дымогенератор» 🙂

    #741

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    после обновления Вашего ДГ в каком месте происходит поджог щепы и где происходит поддув щепы с низу, если можно фото?

    В последней ревизии — поддувало ниже колосника, поджег при помощи «турбо зажигалки» или со снятием зольника и при помощи спичек. Зольник с фиксирующим винтом, а колосник держится в корпусе а не в съемной крышке.

    #742

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    Сергей, в этом видео в качестве колосника Вы используете дно от той самой подставки для ложек из Икеи, которая раньше была плафоном для лампы подогрева в шкафу? =)

    Только никому не говорите 😉

    #744

    Тольяттинец
    Участник

    Сергей!Для розжига и поддувала Вы используете одно или два отверстия???

    #745

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    Для розжига и поддувала Вы используете одно или два отверстия???

    Одно, 10мм.
    На прошлой неделе, приятель коптил, так при полной загрузке буковой щепой из ашана дымогенератор работал 10,5 часов. Без полного прогарания.
    Работал дымогенератор 3 в связке с мини вентиляторным блоком.

    #760

    Виктор
    Участник

    Сергей,добрый день.Подскажите пожалуйста какова толщина трубы вашего дымогенератора?

    #761

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    Подскажите пожалуйста какова толщина трубы вашего дымогенератора?

    Толщина металла 0,8мм

    #762

    Виктор
    Участник

    Благодарю.у нас в продаже есть трубы 0.5 мм и 1 мм.Как считаете 0.5 не прогорит?
    Ещё вопрос не думали ли вы вместо тройников применять крестовины,заглушив свободные выходы крышками,по моему мнению будет очень удобно открутив крышки производить очистку внутренних поверхностей без разбора дымогенератора.

    #764

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    Как считаете 0.5 не прогорит?

    Нет, не прогорит, но я бы взял 1мм.

    вместо тройников применять крестовины,заглушив свободные выходы крышками

    Он и так легко чистится, в основном требуется чистка в нижней части, а заглушка наверняка будет прикипать, хотя я нет тестил с крестовиной.

    #799

    vzhi
    Участник

    Добрый день,сколько будет стоить дг-3 с мощным вентиляторным блоком?

    #803

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    Добрый день,сколько будет стоить дг-3 с мощным вентиляторным блоком?

    Добрый день! Цена на дымоген не изменится. А цены на готовые вентиляторные блоки будут чуть позже.

    #808

    Ramis Kurman
    Участник

    Товарищи, где найти описание к номиналам постоянного резистора? И обязательно использовать VD815A?

    #809

    Тольяттинец
    Участник

    Резистор вообще не ставлю,транзистор Кт815 или КТ817 ставлю, работает все отлично обороты от 0 до 100 % регулируются

    #823

    Гагамут
    Участник

    Сергей, здравствуйте. А куда девается конденсат который, теоретически, будет образовываться в вертикальной трубе? И еще. В ролике, Вы говорите, что при масштабировании бункера на пол-метра или даже метр, можно удлинить вертикальный сгон. А зачем?

    #826

    Сергей INPASTMan
    Хранитель

    Доброго времени!

    А куда девается конденсат который, теоретически, будет образовываться в вертикальной трубе?

    Конденсат стекает в банку. Потом выливается.

    при масштабировании бункера на пол-метра или даже метр, можно удлинить вертикальный сгон. А зачем?

    Длинный сгон меньше прогреваетя. Соответственно дым будет холоднее, а конденсата осядет больше.

    #827

    Гагамут
    Участник

    Спасибо. Просто у Вас нигде банка не фигурирует в роликах. Надо полагать, что она располагается под нижним тройником в который вкручен некий штуцер?

Просмотр 20 сообщений - с 21 по 40 (из 145 всего)

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.