Постное меню может быть не менее разнообразным, чем обычное! Вот прекрасное тому подтверждение! 🙂
Ингредиенты:
- Мука 250 г
- Тёплая вода 200 мл
- Сахар 150 г
- Растительное масло 50 мл
- Какао 3 ст. л.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Кофе растворимый (сухой) 1 ч. л.
- Уксус (6%) 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Приготовление:
- Муку смешать какао в большой миске.
- Добавить сахар и разрыхлитель.
- В другой миске смешать растительное масло и уксус. Добавить воду.
- Добавить кофе и хорошо перемешать.
- Добавить к муке с какао растительное масло с уксусом.
- Форму смазать растительным маслом им присыпать мукой.
- Выложить тесто в форму и разровнять.
- Выпекать в в разогретой до 180 градусов С духовке, примерно 40 минут.
- Готовый и остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
