Лимонный десерт «Снежная королева», это сказочно-вкусный десерт который можно приготовить на Новый год и Рождество.
Нам понадобится:
Сахар (песок) 150 г
Лимон 2 шт
Яйца 2 шт
Сливочное масло 30 г
Взбитые сливки по вкусу
Приготовление:
- Снять цедру с лимонов при помощи мелкой терки.
- Выложить цедру в миску и добавить сок лимонов. Хорошо перемять цедру с соком.
- Выложить в сотейник и добавить яйца.
- Добавить сахар и масло и поставить варить на медленный огонь.
- Помешивая постоянно венчиком довести массу до загустения.
- Хорошо пробить блендером до однородности.
- Разложить по маленьким стаканчикам или креманкам. Убрать в холод на 30 минут.
- Добавить взбитые сливки и украсить любыми замороженными ягодами.
Все готово. Приятного аппетита!!!
