Рыба очень полезна для детского питания. Она богата белками, жирами, витаминами и минеральными веществами. Предлагаю приготовить рыбные котлеты для детей в духовке. Благодаря цукини и рикотте котлеты получились сочными и нежными.

Ингредиенты:

1. Филе рыбы (камбала) – 350 г
2. Рикотта – 100 г
3. Цукини – 1 шт.
4. Яйца куриные – 1 шт.
5. Овсяные хлопья – 4 ст.л.
6. Лук-шалот – 1 шт.
7. Прованские травы – по вкусу
8. Соль – по вкусу

Рыбные котлеты для детей готовы.

Как приготовить рыбные котлеты:

1. Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком.
2. Добавить яйцо, рикотту, овсяные хлопья, соль, прованские травы и хорошо перемешать.
3. Поставить в холодильник на 30 минут.
4. Сформировать котлеты и выложить на противень с пергаментом.
5. Запекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут.
6. Рыбные котлеты для детей готовы.

Приятного аппетита!!!

+1

0