Удивительное варенье из мякоти арбуза – объедение!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разрезать арбуз на куски без семян (семена вынуть), очистить от кожуры.Куски должны быть размером примерно с половину спичечного коробка.
2. Долить воду (0,25 стакана) и варить на плите до размягчения кусков (при слабом кипении). У меня на это ушло 45 минут.
3. Натереть цедру лимона, выдавить сок.
4. Часть сахара ( 400 г ) всыпать в арбузы.
5. Из остального – приготовить сироп (из оставшейся воды и сока из лимонов).
6. Цедру лимонов ввести в арбузную массу.
7. Залить сироп в арбуз, варить варенье из мякоти арбуза на легком огне, осыпая сахаром, до готовности (загустения сиропа), 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

0

0