Опубликовано

Коптильня для холодного копчения рыбы мяса

Дымогенератор 1-го поколения, Тестирование

Привет, друзья!

Холодное копчение, незаслуженно, считают сложным способом приготовления деликатесных и многими любимых блюд. В этом видео представляю Вашему вниманию мою версию простой и деевой коптильни.

Так как основной материал коптильни — клееный массив сосны, то использовать ее в качестве коптильни для горячего копчения не получится.