Опубликовано

Детские рыбные котлеты

Рыбные котлеты для детей готовы.

Рыба очень полезна для детского питания. Она богата белками, жирами, витаминами и минеральными веществами. Предлагаю приготовить рыбные котлеты для детей в духовке. Благодаря цукини и рикотте котлеты получились сочными и нежными.

Ингредиенты:

  1. Филе рыбы (камбала) – 350 г
  2. Рикотта – 100 г
  3. Цукини – 1 шт.
  4. Яйца куриные – 1 шт.
  5. Овсяные хлопья – 4 ст.л.
  6. Лук-шалот – 1 шт.
  7. Прованские травы – по вкусу
  8. Соль – по вкусу

Рыбные котлеты для детей готовы.детские рыбные котлетки

Как приготовить рыбные котлеты:

  1. Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком.
  2. Добавить яйцо, рикотту, овсяные хлопья, соль, прованские травы и хорошо перемешать.
  3. Поставить в холодильник на 30 минут.
  4. Сформировать котлеты и выложить на противень с пергаментом.
  5. Запекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут.
  6. Рыбные котлеты для детей готовы.

Приятного аппетита!!!